Профессиональный Меланжер Premier Chocolate Refiner — улучшеная мельница с гранитными жерновами для приготовления шоколада, ореховой пасты, урбеча и прочих суперфудов, специально разработанная для американского и европейского рынка .
Мощный 200 W мотор. Большая вместимость 1,5 литра (от 0,5 кг до 3,5 кг шоколада). Хорошо зарекомендовавщий себя для домашнего и малосерийного производства крафтового (ремесленного) шоколада.
Построенный из качественных материалов для бесперебойной и долговечной работы
- Прочные и надежные механизмы для удовлетворения потребностей в производстве шоколада
- Полностью герметичные и прочные подшипники — без прилипания или заедания
- Кевларовые ремни — отсутствие резиновой пыли и проскальзывание
- Предохранительный выключатель для предотвращения перегрева при длительной работе
- Быстрая, тихая и энергоэффективная работа
Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Premier Chocolate Refiner– это универсальный кухонный прибор, созданный для любителей вкусного и здорового питания. С его помощью вы сможете готовить нежнейший шоколад, тающую во рту ореховую пасту, урбеч с идеально однородной консистенцией и много других вкусных питательных продуктов.
Гранитные цилиндрические жернова урбеч мейкера перетирают сырьё до мельчайших гранул размером 15-20 микрон.
Пятилитровая чаша устройства изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI304, а значит, продукты не будут окисляться при контакте с ней. Благодаря защите от коррозии, стальную чашу можно легко мыть под проточной водой и она не заржавеет. Днище чаши полностью герметизировано и выполнено из цельного куска гранита.